ArteDeMisManos: deshidratador solar de fruta y verdura desde un proyecto social

artedemismanos
Financié le 07 / 01 / 2013
Cofinancé!
Accumulé
€ 5.500
Minimal
€ 3.421
Optimal
€ 7.967
106 Cofinanceurs
Channel

  • Pour € 5

    Reconocimiento web

    Tu nombre aparecerá en la lista pública de agradecimientos de la web del proyecto

    > 07 Cofinanceurs

  • Pour € 10

    Reconocimiento web y en vídeo

    Tu nombre e imagen/logo aparecerán en la lista pública de agradecimientos de la web del proyecto + Incluiremos tus datos en los créditos del vídeo promocional del proyecto

    > 18 Cofinanceurs

  • Pour € 30

    Producto deshidratado

    Muestra-degustación de producto deshidratado, listo para consumir + Reconocimiento web y en vídeo

    > 19 Cofinanceurs

  • Pour € 40

    Envío del proyecto y alta en el boletín

    Envío en PDF de las instrucciones e indicaciones detalladas del deshidratador para su replicación + Alta en boletín de información y evolución del proyecto + Producto deshidratado + Reconocimiento web y en vídeo

    > 15 Cofinanceurs

  • Pour € 60

    Asistencia a la fiesta de presentación del proyecto y degustación

    Asistencia gratuita a la fiesta de presentación que se hará en nuestra casa de acogida en la Sierra de las Nieves (Alozaina-Málaga) + Visita guiada a nuestras instalaciones + Degustación de productos deshidratados + PDF con instrucciones de montaje del deshidratador + Reconocimiento web y en vídeo

    > 04 Cofinanceurs

  • Pour € 100

    Hospedaje y orza de cerámica con producto deshidratado

    Hospedaje durante una noche en las habitaciones de huéspedes y visitantes de nuestra casa de acogida en la Sierra de las Nieves (Alozaina-Málaga) + Visita guiada a nuestras instalaciones + Orza (vasija de barro) con producto deshidratado + PDF con instrucciones de montaje del deshidratador + Reconocimiento web y en vídeo

    > 08 Cofinanceurs

  • Pour € 250

    Hospedaje y manutención fin de semana para dos personas y dos orzas con producto deshidratado

    Hospedaje gratuito para 2 personas durante un fin de semana en las habitaciones de huéspedes y visitantes de nuestra casa de acogida en la Sierra de las Nieves (Alozaina-Málaga) + Visita guiada a nuestras instalaciones + 2 orzas (vasijas de barro) de distinto tamaño con producto deshidratado + PDF con instrucciones de montaje del deshidratador + Reconocimiento web y en vídeo

    > 00 Cofinanceurs

  • Pour € 500

    Curso práctico de deshidratación solar y hospedaje cuatro días

    Curso práctico de de deshidratación solar + Hospedaje y manutención durante 4 días en las habitaciones de huéspedes y visitantes de nuestra casa de acogida en la Sierra de las Nieves (Alozaina-Málaga) + Visita guiada a nuestras instalaciones + PDF con instrucciones de montaje del deshidratador + Reconocimiento web y en vídeo

    > 01 Cofinanceurs
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RESUMEN INVIERNO-PRIMAVERA 2013/14 (PARTE 2)

27 | 04 | 2014
RESUMEN INVIERNO-PRIMAVERA 2013/14 (PARTE 2)

• Se habla con dos cocineros crudi-veganos Javier y Silvia, para ver la posibilidad de hacer algún producto con fruta y verdura deshidratada más elaborado. Se empiezan a crear varios productos en base a semilla germinadas (activadas). Cuando activamos una semilla esta empieza a descomponer por medio de las encimas las reservas en vitaminas, aminoácidos y compuestos de fáciles de digerir, además desaparecen otros como los almidones que crean intolerancia para algunas personas.
Barritas energéticas, compuestas de semillas activadas, frutas previamente deshidratadas y pulpa de chumbo, caqui y caña de azúcar. Se deshidrata hasta darle la consistencia adecuada y luego se envasa al vacío. Al estar deshidratado y no cocinado guarda todos los componentes del alimento.
Pan esenio, este es un pan hecho con trigo germinado, espelta o trigo sarraceno, se elabora una masa que se mezcla con verduras y otras semillas. Luego se extiende y se deshidrata hasta llegar a la consistencia adecuada. Es muy sabroso.

• Hablamos con el inspector sanitario del Alozaina y se le presenta el proyecto del centro de transformación y el deshidratador. Nos da una serie de normativa que se ha de cumplir y los requerimientos para obtener el registro sanitario.

• Mariló como representante de Arte de Mis Manos y Álvaro llegan a un acuerdo de alquiler por el uso del deshidratador y del centro de transformación.

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