Cáceres para Comérselo

Cáceres‎, Spain
2ª tour Il reste 33 jours
En cours! Minimum atteint
Accumulé
€ 3.401
Minimal
€ 3.320
Optimal
€ 4.720
63 Cofinanceurs
Pour € 15
Agradecimiento

Tu nombre aparaecerá en la lista de agradecimientos

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> 06 Cofinanceurs
Pour € 20
Participa en la sesión del Sistema Participativo de Garantía

Participa en una sesión del Sistema Participativo de Garantía (SPG) de Cáceres para Comérselo. Los SPG es un sistema de certificación por terceros del origen y calidad de productos agroecológicos y de cercanía

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> 02 Cofinanceurs
Pour € 25
Participa en la sesión del Sistema Participativo de Garantía + Manual de alimentación saludable

Participa en una sesión del Sistema Participativo de Garantía (SPG) de Cáceres para Comérselo + manual de alimentación saludable

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> 01 Cofinanceurs
Pour € 30
Cesta de productos de huerta + manual de alimentación sostenible

Recibirás una cesta de productos locales de huerta + un manual de alimentación sostenible + agradecimientos

> 10 Cofinanceurs
Pour € 30
Agradecimiento + bolsa de tela de algodón ecológico 100%

Realizadas en algodón ecológico 100% y estampadas con tintas al agua (envíos a España peninsular).

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> 02 Cofinanceurs
Pour € 40
Cesta de productso de huerta locales + manual de alimentación sostenible + participaciń en taller de Sistema Participativo de Garantia

Con esta recompensa recibirás una cesta de productos locales de huerta de los productores de ACTYVA+ un manual de limentación sostenible y podrás participar en el taller de neustro sistema participativo de garantia

> 05 Cofinanceurs
Pour € 50
Visita Experiencial ACTYVA: valle de Valdeflores y Mercado . Especial para familias

Con esta recompensa podrás asistir a una visita experiencial con un itinerario atractivo para familias, en horario de mañana y finalizando con una degustación de productos locales en el Mercado de Abastos. La visita experiencial consistirá en una visita a nuestro rebaño de oveja merinas negras en el Valle de Valdeflores, una explicación sobre el terreno sobre el pastoreo y el manejo holístico que realizamos en el olivar para terminar en el mercado municipal de Cáceres, visitando el punto de venta de los productos de ACTYVA y explicando sobre el terreno el proyecto de Cáceres para Comérselo paar terminar con una pequeña degustación d eproductos locales de mano del cátering de Amapola. Con esta recompensa podrá disfrutar toda tu familia de la visita experiencial

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> 02 Cofinanceurs
Pour € 50
Cestas de productos agroecológicos extremeños

Con esta recompensa recibirás una cesta de productos ecológicos y artesanos de muchos de nuestros productores y colaboradores, puedes elegir los diferentes productos , quesos, patés, vino, embutidos , echa un ojo al catálogo de Cáceres para comerselo y elígelso tú mismo www.caceresparacomerselo.es

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> 08 Cofinanceurs
Pour € 60
Agradecimiento + Cesta ecológica de productos locales de huerta

Tu nombre en la lista de agradecimientos + Cesta ecológica (recogida en el mercado municipal de Cáceres)+ participación en el taller de SPG

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> 03 Cofinanceurs
Pour € 70
No a la mina de litio de Valdeflores

Con esta recompensa adquieres productos que se elaboran en Valdeflores. Como muchos sabéis este paraje del entorno natural de Cáceres está amenazado por el proyecto una mina de litio a cielo abierto, nuestra respuesta es esta aberración es seguir trabajando en generar recursos de su biodiversidad bastante más sostenibles qu euna mina, por eso con esta recompensa recibirás una Garrafa de aceite de 5 litros y 2 pares de calcetines de lana de nuestro rebaño de merinas negras que pastoreamos en Valdeflores

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> 06 Cofinanceurs
Pour € 75
Curso semipresencial Introducción a la agricultura y ganadería ecológicas.

20 horas online + sesión práctica (2 horas) de nociones básicas de pastoreo regenerativo. El taller será impartido por BBBfarming y Merineando, ambos son nodos de ACTYVA y productores de Cáceres para Comérselo.


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> 01 Cofinanceurs
Pour € 80
Curso de introducción a la cocina saludable + degustación

Curso semipresencial de 20 horas online + 3 horas de taller de cocina que se impartirá en Cáceres. El taller será impartido por Amapola, uno de los nodos de ACTYVA.

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> 01 Cofinanceurs
Pour € 120
Agradecimiento + Cesta ecológica de productos no perecederos

Recibirás en tu domicilio una cesta de productos ecológicos y naturales que no necesiten frio para su transporte, podrás seleccionar los productos en nuestro catálogo donde tenemos más de 400 referencias de: pastas, legumbres, conservas, patés , cremas naturales (Envíos a España peninsular) + participar en las sesiones del SPG.

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> 02 Cofinanceurs
Pour € 150
Comprometido

Agradecimiento + Cesta de productos ecológicos no perecederos + Participación en talleres del Sistema Participativo de Garantia + bolsa de tela

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> 04 Cofinanceurs
Pour € 300
Visionario

Con esta recompensa obtendrás una cesta de productos ecológicos no perecederos + Curso semipresencial Introducción a la agricultura y ganadería ecológicas.+ participación en los talleres del sistema Participativo de Garantia + una bolsa de tela + asistencia a la Visita Experiencial ACTYVA

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> 00 Cofinanceurs
Pour € 1.500
¿Quieres Cáceres para comerselo en tu ciudad?

Con esta recompensa, destinada a grupos de consumo que ya existen, comunidades de producción y consumo, podrás tener una plataforma gemela a la de Cáceres para comérselo, adaptada a tu ciudad, aprovechando el catálogo de productos de CxC y disfrutando de ventajas para arrancar el proyecto en tu ciudad + 10 horas de formación online por el equipo de CxC para la puesta en marcha.

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> 00 Cofinanceurs

À propos du projet

Cáceres para Comérselo es un proyecto agroecológico, colectivo, autogestionado y sin ánimo de lucro de la Cooperativa ACTYVA.
Infrastructure Minimal Optimal
Compra de expositor de frío
Para poder aumentar la oferta de productos frescos en nuestro puesto del mercado municipal necesitamos este tipo de expositor qu enos sirva también de almacenaje para frio
€ 900
Estanterías y expositores
Adquisición de estanterías y expositores para ampliar la zona expositiva de los más de 700 productos con los que cuenta cáceres para Comérselo , serán de madera reciclada y elaborados de forma artesanal
€ 700
Modulo de TPV
instalación y adaptación del modulo de punto de venta,contempla la compra de pantalla tactil, caja registradora, balanza y conexión con la plataforma de comercio electrónico
€ 1.500
Dispensadores de granel
El no uso de plásticos lleva aparejado habilitar dispensadores para que todas las ventas de cereales , arroces o legumbres sean a granel
€ 700
Tâche Minimal Optimal
Costes de plataforma y comisiones
Coste destinadoa cubrir los gastos de la plataform, 5% del mínimo y las comisiones por los pagos mediante paypal o tarjeta de crédito
€ 220
Adecuación puesto del mercado de abastos de Cáceres
Tarea relacionada con el montaje y adecuación de la ampliación del puesto en el mercado
€ 700
Total € 3.320 € 4.720
Indispensable
Optionnel

Informations générales

Cáceres para Comérselo (CCxC) surgió como iniciativa, dentro de la Cooperativa ACTYVA, con vocación de acercar la producción local de alimentos hasta el consumidor final, apoyándose en un Sistema Participativo de Garantía (SPG) de la producción, y conformando un canal de comercialización y distribución corto que disminuyera la huella ecológica al agrupar tanto oferta como demanda y haciendo así más eficiente tanto la logística como los procesos de atención al consumidor y marketing, de modo que se facilitara la incorporación de más consumidores al modelo del canal corto de productos ecológicos y de temporada. Cáceres para Comérselo ofrece productos tanto de producción propia de la cooperativa (nodos y personas asociadas) como de iniciativas externas.

Actualmente necesitamos ampliar la infraestructura de nuestro puesto del mercado municipal de Cáceres para mejorar el día a día y también para dar cabida a más productos, sobre todo aquellos que necesitan frio para su conservación, y automatizar la gestión de ventas mediante la incorporación de un punto de venta (TPV) conectado con nustra plataforma online, que nos ayudará a controlar mejor los stocks de productos y ser más eficientes en la gestión.

Caractéristiques principales

Cáceres para comérselo, desde sus inicios es el punto de distribución de los productso agroecológicos de la Cooperativa ACTYVA, pero no solo es un punto de distribución, es un proyecto que trata de acercar la cultura del consumo responsable y de cernanía a la gente, desarrollando actividades de sensibilización y de promoción del consumo de alimentos. El binomio productor-consumidor se repite cada día en nuestar pequea tienda del mercado municipal de Cáceres. Nuestro sistema participativo de garantía trata de establecer un diálogo entre los productores y lso consumidores para garnatizar la calidad de los productos y certificar la procedencia. En nuestros talleres prácticos invitamos a los diferentes productores a que dialoguen con los consumidores y la relación de corresponsabliidad entre ambos se fortalezca. La colaboración entre las partes de la cadena alimentaria se establece bajo un prisma de riesgo compartido con toma de decisiones en asamblea con evaluaciones del proceso bajo una metodología de aprendizaje experiencial.

  • Acercar la producción ecológica o garantizada (SPG) al consumidor final integrando una oferta lo más variada y local posible en un catálogo unificado.
  • Complementar la gestión de pedidos on-line con la presencia física en un punto de venta y recogida de pedidos, que funciona también como oficina de gestión y de atención al cliente, y de punto de encuentro entre productores y consumidores.
  • Entrega a domicilio y a puntos colectivos de reparto.
  • Complementar los canales de venta directa a consumidor final con el suministro de productos a hostelería y restauración colectiva (canal HORECA) disponiendo de un registro sanitario propio como distribuidor.

El objetivo de esta campaña de crowdfunding es consolidar el trabajo que venimos haciendo en los últimso años mejorando la infraestructura de nuestro proyecto para dar cabida a más productores y ser más efectivos en nuestra misión social.

Pourquoi est-ce important

Desde que en 2013 lanzamos BBBFarming, también con el respaldo de goteo.org, nuestra motivación siempre ha sido acercar a los agricultores ecológicos (o en vías de serlo) a su gente en la ciudad mediante la web, cursos, eventos y una comunidad de productores-consumidores. Se trata de generar recursos libres (open source) al servicio de la agroecología, el consumo responsable, la soberanía alimentaria y la transformación social.

Este proyecto va dirigido a toda esa gente que elige otras formas y canales de consumo para conquistar la tan reivindicada soberanía alimentaria, parte del ADN de Cáceres para Comérselo.

Tanto si eres un productor, en solitario o agrupado, o bien miembro de un grupo o asociación de consumo que quiere alcanzar mayores cotas de impacto con tu actividad, te invitamos a sumarte a nuestro proyecto para ir creando islas interconectadas de producción-distribución-consumo que nos permitan afrontar como sociedad los retos domésticos y globales a los que nos enfrentamos.

Expérience antérieure et équipe

ACTYVA es una cooperativa de tipo integral sin ánimo de lucro que agrupa a personas y entidades quienes desde el consumo, el trabajo, la agricultura y la ganadería, facilitan la generación de proyectos de economía social, así como las conexiones entre ellos y con su entorno más inmediato para reactivar relaciones e intercambios a escala local desde el Suroeste de la Península Ibérica.

Se trata de una red de activación económica desde la que trabajar a todos los niveles y en todos los sectores, crear sinergias y avanzar en modelos y soluciones de autogestión integral que generen beneficios (personales, sociales y ambientales) para el entorno y la comunidad donde se desarrollan.

En concreto, en el proceso de toma de decisiones de Cáceres para comérselo, participamos al mismo nivel todas las personas implicadas: tanto desde la producción, como el trabajo asociado o el voluntariado. Tras seis años de actividad hemos consolidado el modelo en Cáceres y estamos en condiciones de ayudar a replicar en otras realidades biorregionales ofreciendo la formación, asesoramiento, comunicación, financiación y el apoyo iniciales necesarios para seguir tejiendo red.

Engagement social